随着社会经济发展和生活水平的不断提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,外出就餐更趋经常化和理性化,选择性增强,对消费质量要求不断提高,更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大,市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。
快餐连锁店持续发展,店态风格更加丰富,连锁经营稳步推进。
中国快餐行业发展迅速,总体运行情况良好,市场稳步增长。中国快餐业的黄金时期已经到来,并会以北京等大城市和发达地区为中心,逐渐向全国蔓延开来,走向一个成熟的发展阶段。随着我国经济的不断发展以及生活水平的逐渐提高,快餐业加速发展的时机已经成熟,市场规模有望实现跨越式增长,中国快餐业的发展前景将更加广阔。
市场连接更趋紧密性,企业定位更加贴近市场,满足市场多元化需求。