具有快速、方便、标准化、环保等特点。港台一带获译作速食、即食等,和便当有所区别,而消费者对快餐的理解是多种多样的,远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食。
现代中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中,广大企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力,在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。通过这一阶段的实践,广大企业积累了经验,看到了不足,不断总结与反思,使中式快餐进入新世纪以来,发展的更加坚实,以理性积累为主的发展特征表现的更加明显。
食堂承包企业要进入异地市场,通常都会遭遇到对当地情况不熟悉,例如不了解当地的饮食习惯,没有相应的原材料采购供应商等等,往往前期的投入成本较大,因此采用区域代理模式能够很好的解决这些问题,是的食堂承包企业能够大大缩短融入异地的时间,减少前期的投入。
注意留出午餐时间:被工作绊住,没有办法和同事去就餐的时候,你可能会用一份夹心面包,面对着一堆资料匆忙地吞下去。这对健康是很不利的。让自己得到真正的休息,即使很短(至少20分钟),也一定要避免在压力之下就餐。同时别忘了在你的午餐中加一份酸奶和一个水果。不管怎样,吃饭的时候要注意细嚼慢咽,让唾液帮助消化食物。 在食堂吃饭注意优化选择:许多人每天都是在食堂吃午餐。当然,只要你会选择,平衡饮食还是非常有可能的。首先要避免熏肉食品,它们都含有大量脂肪,却不易被人觉察。主菜选择一份鱼或者肉,配大量绿色蔬菜,后来一份乳制甜点,如酸奶。
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