在越来越激烈的竞争中,要把握市场先机,做出英明的决策,就要求企业对行业信息有足够的了解。正值中国快餐行业发展的关键时期,在当前局势下认识局势掌控方向,对快餐行业所处环境和未来的发展态势予以翔实的剖析,无论是对于中国快餐行业的长远发展,还是对快餐行业在具体工作中的突破都具有积极的作用。
韭菜 味甘辛性温。是一种良好的振奋性强壮剂,有健胃、功能。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜,故又名“起阳草”,如与开洋(虾米)同炒,其效更好。但内热,口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目,有眼病者,如结膜炎等也当忌食。
食堂承包企业要进入异地市场,通常都会遭遇到对当地情况不熟悉,例如不了解当地的饮食习惯,没有相应的原材料采购供应商等等,往往前期的投入成本较大,因此采用区域代理模式能够很好的解决这些问题,是的食堂承包企业能够大大缩短融入异地的时间,减少前期的投入。
荠菜 味甘性温。李时珍说:“冬至后生苗,二、三月起茎五六寸,开细白花,整整如一。”荠菜是早报春的时鲜野菜,因其清香可口,民间常用它包馄钝,或炒野鸡肉,或与豆腐共煮羹。但多数人不知道它的药用价值。上常被用来多种性疾病,如血尿、妇女功能性、患者眼底、牙龈等,其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜,菜叶矮小,有奇香,止血效果好;另一种为人工种植的,菜叶宽大,不太香,较差。
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