现代中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中,广大企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力,在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。通过这一阶段的实践,广大企业积累了经验,看到了不足,不断总结与反思,使中式快餐进入新世纪以来,发展的更加坚实,以理性积累为主的发展特征表现的更加明显。
食堂承包市场的主要销售模式主要包括区域代理模式、买断模式和特许经营模式。从目前的食堂承包产业市场的情况来看,区域代理和特许经营模式是比较常用的销售模式。
具有快速、方便、标准化、环保等特点。港台一带获译作速食、即食等,和便当有所区别,而消费者对快餐的理解是多种多样的,远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食。
蕹菜 又名空心菜,味甘性平。可炒,可煮汤,可凉拌。因为味淡,常不被人们重视,忽略了它的药用价值。嵇会的《方草木状》称之为“南方之奇蔬”,因它能,如蕈类、、野葛、木薯等中毒;治、毒蛇咬伤;治淋浊便血、妇女白带、肺热咳血、鼻及无名中毒。有载,用其内服能治热痢,外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有样物质,故糖尿病病人食用有利于控制血糖。
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